萝卜粑豌豆的做法

1、把干豌豆用石磨磨成两半，用簸箕簸去外皮后放水里泡发2小时以上。（可以买市售的去皮豌豆）

2、把泡好的豌豆放入煮锅里加入4倍的水煮沸

3、水煮沸后撇去浮沫改中小火煮粑豌豆

4、同时准备一些腌制的萝卜干

5、不喜欢吃辣的人可以把萝卜干里的辣椒洗去

6、把洗好的萝卜干切成小粒

7、豌豆煮粑后放入萝卜干继续煮5分钟

8、尝尝味，放入适量的盐调味即可。豌豆有类似于味精的鲜味，此菜中如果放味精就等于画蛇添足