怎么制作风肉

1、猪肉切成长条。

2、将锅中加水，放入冰糖、生抽、白酒、花椒、五香粉、盐，大火煮开。

3、将猪肉放入锅中，腌制36小时，放在通风处即可。

4、总结如下。