刀豆土豆炒黑木耳的做法

1、土豆去皮切成条，用微波炉高火转2分钟，这样可以缩短煸炒的时间还省油。

2、刀豆洗净摘头去尾，黑木耳提前泡发备用。

3、锅入少量油，小火，入刀豆翻炒1分钟。

4、入黑木耳和土豆，翻炒均匀。

5、加适量热水基本盖没刀豆，加盖焖煮2分钟。

6、开盖加盐调味，大火收一下汤汁即可出锅。