大虾怎么做简单又好吃

1、把大虾洗干净去头、开背去虾线，放盐和淀粉腌制一会。

2、把黄瓜切小段，大蒜切碎备用。

3、锅里放油放大虾炸至两面香脆后捞起。

4、锅里放底油，放大蒜炒香，放炸好的大虾和黄瓜翻炒。

5、加生抽、糖、醋和一点水翻炒均匀。

6、收干汤汁后关火盛起，完成。