素材：糖醋藕片

1、莲藕洗净，去皮。

2、切成片。

3、藕片焯水5分钟。

4、准备酸甜酱汁：2勺糖，2白醋，1勺老抽，1勺盐，3勺水混合均匀。

5、藕片捞出备用。

6、炒锅热油，下藕片。

7、再下酸甜酱汁，拌均匀。

8、下淀粉水。

9、撒上葱圈，大火收汁即可。

10、当！当！当！出锅啦！