香煎黑胡椒鸡胸肉

1、先把鸡胸肉对半切成较薄的片状，容易熟，双面抹上盐，量根据个人的口味而定再撒上黑胡椒，静置半小时。

2、热锅倒入橄榄油，待油温足够放入鸡胸肉，中火煎，1分半钟翻面。大概5分钟就可以出锅了。

3、这样就大功告成了，喜欢黑胡椒的可以再撒上一些。最后在水煮点西兰花做配菜。