香椿面条的家常做法

1、香椿在沸水中烫一分钟左右，洗好、切好的香椿备用。

鸡蛋2个在碗里打散备用。

2、把备用的香椿和鸡蛋倒在盆里，加少许盐搅拌均匀。

3、热锅凉油，拌匀的香椿鸡蛋倒在锅里翻炒，出锅的时候加少许味精翻拌均匀，出锅备用。

1、面条煮熟后，过凉水捞出。

2、最后把炒好的香椿鸡蛋和面条拌一起。

炎炎夏日，来一碗这样的香椿鸡蛋捞面又解饥又健康美味。