自制绿豆凉拌凉粉

 时间:2026-02-16 02:35:45

1、淀粉加2倍的水搅匀

自制绿豆凉拌凉粉

2、淀粉量4倍的水放锅中烧开

自制绿豆凉拌凉粉

3、转小火,向开水中慢慢倒入淀粉水

自制绿豆凉拌凉粉

4、用打蛋器不断搅动,直到淀粉糊变得粘稠透明

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5、把淀粉糊倒到容器中,晾至室温,放冰箱冷藏一下直至凉透

自制绿豆凉拌凉粉

6、取出做好的凉粉,切成了长条

自制绿豆凉拌凉粉

7、黄瓜洗净切成丝

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8、将黄瓜丝和凉粉放到大碗中

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9、根据个人口味倒入调味汁,花生酱、辣椒等调料即可

自制绿豆凉拌凉粉

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