土鸡怎么做好吃

1、土鸡洗干净，用刀剁成块。

2、准备佐料，葱切碎，蒜瓣去皮拍扁，红辣椒切圈。

3、先将锅中水烧开，放入鸡肉焯水，去除血水和腥味，焯水后捞出鸡肉控水。

4、锅倒入油烧热，加入葱蒜辣椒爆出香辣味。

5、加入鸡肉翻炒。

6、加入盐、酱油、黄酒、辣椒粉、五香粉、白糖。

7、加入水烧熟后，加入鸡精。

8、成品图出炉，好吃下饭。