家常菜之黄花菜、木耳炒肉片的做法

1、泡水发胀

黄花菜和木耳都是干的，需要用热水预先泡一泡，然后才方便清洗

2、水烧开，将木耳和黄花菜煮一下水，然后沥干放到盘子里面备用

3、煮肉切肉片，放入淀粉和酱油，搅拌均匀

4、热锅凉油，先倒入肉片，炒到肉片变色，倒入黄花菜和木耳，翻炒1分钟，盖上盖子5分钟就可以了

5、小编是分了两种口味，大盆放了辣椒酱，另外一盆没有辣椒比较清淡一些，大家根据自己口味来吧。