鲜嫩香菇豆腐的做法

1、准备食材，将豆腐、香菇、葱分别洗净，切好，待用

2、香菇要洗净切成片状，待用，顺便将小葱切好

3、热锅中倒油，将切好的香菇片入锅，不停爆炒

4、翻炒1分钟左右，加一点点水，继续翻炒1分钟，再将豆腐片入锅

5、盖上锅盖焖一会儿 ，5分钟左右，淋上生抽、酱油等调料，放盐

6、不停翻炒均匀，出锅，撒上葱花，味道更加香喷喷哦