金针菇混炒梅干菜肉沫怎么做

1、将梅干菜炒肉沫先做好，以备用。

2、将要用的金针菇准备起来。

3、放在水下冲洗干净。

4、切一下，切成小段。

5、再将要用到的生姜也切好。

6、开小火，锅里放入油和少量盐。

7、放入姜，煎一下。

8、等姜发白了，倒入切好的金针菇。

9、大之翻炒。

10、加入黄酒。

11、倒入梅干菜肉沫翻炒。

12、加入酱油。

13、继续翻炒。

14、关火，加入味精，翻炒一下呈起即可。