美味的麻辣茄子粉丝煲

1、把茄子和土豆切成片

2、土豆粉用水泡软

3、葱姜切成末

4、锅中倒油

5、倒入郫县豆瓣和麻辣油

6、加入葱姜末炒香

7、倒入茄子片

8、加盐 十三香 鸡精 调味

9、倒入适量的清水

10、下面再加入土豆片

11、加入土豆粉

12、汤开后小火煲十分钟

13、十分钟后就可以出锅食用了