如何做莲藕花生排骨汤

 时间:2024-11-04 00:50:44

1、将莲藕削掉外皮,清洗干净后切成块。花生米清洗干净,红枣、茯苓、党参、玉竹清洗干净备用。

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2、将排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开之后先撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净沥干水分。

如何做莲藕花生排骨汤

3、将排骨、花生米、莲藕、红枣、姜片、茯苓、党参、玉竹都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。时间到了后,加入适量的食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

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