土豆窝窝怎么做？

1、土豆泥和土豆粉混合，搅拌均匀。

2、分成10g/个，揉圆。

3、中间压一下。

4、放入沸水锅内，煮熟，捞出，过冷水。

5、五花肉清洗干净，剁成肉泥，加入食盐、生抽和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

6、锅内倒入食用油，放入生姜、香葱和小红尖椒，炒香。

7、倒入猪肉泥，炒熟。

8、加入生抽和料酒，炒匀。

9、倒入水淀粉和土豆窝窝，煮沸。

10、放入生抽和食盐，搅拌均匀。

11、盛出，放凉。