怎样做下饭的毛血旺

1、鱿鱼改刀，毛肚切片、午餐肉切片

2、起锅烧油，放辣椒、花椒，青菜，炒软，盛出

3、起锅烧油，放豆瓣酱、香辣酱、火锅底料，炒香，放花椒、干辣椒、料酒、水、盐、鸡精、白糖、胡椒粉，生抽、煮开，放入鸭血、鱿鱼、火腿、煮两分钟，放毛肚，煮熟倒入，放蒜末、干辣椒、白芝麻、花椒，浇上热油即可