葱香苏打饼的做法

 时间:2024-10-12 06:52:26

1、黄油切小块室温软化,加入面粉,盐,小苏打,酵母混合均匀,再加入牛奶揉成面团

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2、香葱碎脱水后加入,充分揉匀面团,使香葱碎混合于面团中(也不要过份揉搓,只要混合均匀即可)盖上保鲜膜,室温饧20-30分钟

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3、在案板上撒少许面粉或垫一张保鲜膜防粘,将饧好的面团放在案板上,擀成所需的薄片(尽量不要太厚)

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4、擀好的面片将四周不规则的部分切掉(切出来的面团最后还可以再次团好,冷藏一下后取出继续制作)然后用叉子均匀地扎出小孔,防止面片膨胀

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5、用模具或小刀刻出自己喜欢的形状,大小

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6、摆入不粘烤盘里

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7、智能烤箱,预热180度,中层烘烤10-12分钟左右,至饼干表面金黄,放至完全冷却时食用

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8、再也不用出去买外面的饼干啦~

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