泡椒牛百叶的做法

1、将买回来的牛百叶用清水侵泡半小时，稀释掉多余的碱水

3、准备2张45-50厘米的锡纸交叉叠放，延锅盖边缘叠成碗状

5、再放入泡姜、泡椒，小火熬上几分钟，让泡椒的辣味充分的释放出

7、关火，加入葱片拌匀

9、大火5分钟后转中火3分钟