如何“蒸发糕”

1、 红枣洗净、去核，泡发一晚上，用厨房剪子剪成小块

2、面粉放入大碗中，加入清水搅拌，搅拌至无颗粒的黏糊状，面糊不能太稀

3、将白糖和酵母放入面糊中，继续搅拌均匀，放在温暖的地方发酵，发酵至面糊呈蜂窝状即可

4、将建岁的红枣倒入面糊中搅拌均匀，另取一个大碗，碗中刷一层油，将发酵好的面糊倒入刷油的碗中

5、将大碗放入蒸锅，大火蒸25-30分钟，时间到了之后继续焖2-3分钟

6、 发糕取出、放凉，切成块就可以吃了