自制红豆沙的做法

 时间:2024-10-12 13:43:09

1、提前用凉水把豆子泡上,我大概泡了1天半,中途记得要换水。

自制红豆沙的做法

2、锅里放适量的水,下入泡好的豆子,大火开始煮

自制红豆沙的做法

3、煮到豆子熟透,最好能达到脱皮的程度。不要有太多的水。大概要煮一个小时左右。有高压锅的小伙伴可以用高压锅,能快一些。

自制红豆沙的做法

4、煮熟的豆子捞出来,用勺压成泥。可以把豆子倒入保鲜袋里,用擀面杖擀成泥。有料理机的更方便了。

自制红豆沙的做法

5、压成豆泥,有耐心的小伙伴可以压的更碎的。

自制红豆沙的做法

6、豆泥压好后,加糖,拌匀,就ok了。糖根据自己的口味放。

自制红豆沙的做法

7、做好的豆馅。我是东北人,这个豆沙可以烙馅饼,蒸馒头,包豆包。等等

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