怎么简单做蛤蜊酸菜汤

材料：酸菜，蛤蜊。瘦肉调料：盐。胡椒粉

1.先烧一点水，把蛤蜊飞水。

2.锅里再烧点水

3.水烧开后，直接把酸菜。肉和蛤蜊一起放进去。煮一会儿。再加点盐。快起盘的时候放点胡椒粉就可以了

4.出锅了。

PS：这样的汤没有那么油。如果不想这样弄，也可以先把酸菜在锅里爆油。再烧水最后放蛤蜊也好。