微辣版周黑鸭卤鸭的一切的做法

 时间:2024-10-13 21:08:13

1、小美芯片里的配方稍作改良确实好次

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2、小美版:先用3个‘’5‘’洗鸭,5分钟/50度/速度5,可以洗出鸭里的脏东西、血水,还不影响鸭肉的口感。 普通版:别犹豫就直接焯水,洗干净备用。

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3、小美版:将油、八角、干辣椒、月桂皮、桂皮、姜、蒜头放入主锅,以4分/120度/速度小勺爆香 普通门溘曝晖版:用锅做的话,就将油加热到8成,将上面的香料放入锅里爆香

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4、小美版:放入鸭,以3分钟/120度/爆香。 普通版:放入鸭,煸炒爆香

5、小美版:加入上面所有调味料和水,不需要加量杯盖,以50分/Varoma/反转/速度小勺,直至汤汁粘稠。 普通版:加入上面所有调味料和没过所有食材的水,大火烧开加盖后转中小火慢炖1小时,开盖收汁至汤汁粘稠。

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6、真的太好吃了,太好吃了!过年一边吃一边喝酒一边看春晚,完美!

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