娃娃菜炒虾皮的做法

1、将虾皮泡水洗一下，再用百目筛过滤掉水；

2、将娃娃菜洗净，切成小片；

3、开火，锅里加入适量的食用油，将虾皮先下锅里翻炒；

4、不用炒太久，翻炒几下，虾皮变色就可以了；

5、将娃娃菜下入锅里，一起翻炒；

6、加适量的鸡精调味即可，不要加盐了，虾皮本身就有咸味的。