蜜枣甑糕的做法

1、红芸豆提前用水浸泡最少20小时以上，红撺眯芰撂芸豆特别难泡，也可泡好后用水煮15-20分钟。长粒糯米提前泡6小时无白芯。

2、最下面铺四成的糯米糯米上均匀铺一半的蜜枣或大枣

3、接着在大枣上铺二成的糯米（一定要完全盖住第一层大枣）接着铺所有的芸豆

4、继续在芸豆上把剩余糯米全部铺满剩余的枣铺在糯米上压实

5、❗️给碗里加水给碗里加水给碗里加水加到多少合适呢就是水和碗最上层的枣持平就可以

6、放入高压锅笼屉隔水蒸，蒸一个半小时

7、把最上层蜜枣抹平