葱香面糊饼家常做法

 时间:2024-10-14 15:04:11

1、将面粉放入干净的盆中,将葱洗净切碎放入盘中,记住不要切太大,不然影响口感,然后龅歧仲半打入两个鸡蛋,加入盐和十三香;

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2、盆中加入适量的冷水,搅拌成糊状,注意不太稠,不然烙出来的饼口感偏硬;

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3、加热电饼铛(也可用铁锅),待热好之后,加入少许油,然后将面糊倒入少许,在电饼铛表面薄薄的一层即可,太厚不容易熟且口感不好,盖好盖子等几分钟;

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4、待面糊成型后即可翻过来,盖好盖子等待几分钟后,再次将饼翻过来;

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5、待饼两面都煎成两面略微发黄即可,盛如盘中,配上清粥小菜,啧啧,美好的生活

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