凉拌菠菜的做法

1、新鲜采摘的菠菜哦！

2、菠菜清洗干净，开水里焯烫2分钟。

3、焯烫好的菠菜，过凉水。

4、菠菜沥干水分，切小段，放入盘中，加入花生碎、香油、盐、蚝油、醋，搅拌均匀。

5、装盘食用。