怎样煮冬瓜干贝汤

1、干贝用凉水泡软（大约两小时）。

2、锅中倒少量油，倒入干贝，小火将干贝两面煎黄。

3、倒入水（根据喝汤人数定水的多少），冷水热水都可以。再放入挖掉瓤的冬瓜（不削皮）。

4、中火熬制，等冬瓜煮好后就可以起锅了，起锅前十分钟再放几粒枸杞配色。

5、好啦，是不是特别简答呢。尝尝，好喝又营养。