怎么做小炒牛肉-小炒牛肉的做法

1、首先将牛肉切成薄片。

2、倒上半勺老抽、半勺白糖、一勺生粉，拌匀。

3、将小红椒切圈儿，姜蒜切片。

4、热锅，熟油，倒入泡椒和姜蒜片，煸炒出香味。

5、放入牛肉片，炒至七八分熟。

6、放上小红椒，适量盐，翻炒。

7、放入香菜段，拌匀。

8、出锅装盘即可。