农家豆豉剁椒鱼头的做法

 时间:2024-10-17 23:24:41

1、活鱼现杀,又可以让鱼老板杀好,鱼头剁下,斩开两边

农家豆豉剁椒鱼头的做法

3、将鱼表面用盐和生抽擦均匀,腌制十五分钟

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5、从坛子里取出酸辣椒,备用

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7、放入柴火锅中蒸制15到20分钟,鱼头大可以久蒸点,小的话十五分钟够了。

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9、出锅了,剁椒鱼头不用放水,蒸的过程中有水蒸汽落进去变鱼汤,泡饭吃特别鲜美哦(⊙o⊙)

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