西芹炒酱驴肉

1、西芹摘去叶子，洗净后切成段。

2、酱驴肉切成薄片放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入西芹翻炒2分钟后放入酱驴肉翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。