如何制作发面千层饼

1、首先在面粉里加入盐，酵母，水，搅拌成棉絮，再揉成光滑的面团，再温暖处发酵1小时。

2、然后在面粉里加盐，菠菜分，酵母，水，和成光滑的面团。

3、最后在碗里放入面粉和椒盐，起锅烧油，油热倒入碗中，把发好的面团揉至排气，切小块擀成圆形刷上油酥，撒上芝麻包裹住，煎至两面金黄即可。