自制苹果醋20斤苹果放多少冰糖多少醋正确方法

20斤苹果放20斤醋，冰糖则以没过苹果为准，下面介绍做法：

准备材料：苹果500g、纯粮酿造米醋500ml、冰糖

制作步骤：

1、苹果500g洗净擦干，切成薄片

2、密封罐底部铺一层冰糖（可以敲碎一点），再铺一层苹果片，层层交替铺满

3、再倒入纯粮酿造米醋500ml没过苹果片，密封，置于阴凉处浸泡3个月

4、开盖，取出果肉不用，用纱布滤出苹果醋装入瓶中保存

5、取苹果醋15ml倒入杯中，加入蜂蜜10ml、凉水150ml

6、搅拌均匀，即可饮用