干豌豆的最佳食用方法

 时间:2024-10-12 04:45:25

1、猪蹄洗净,锅里入水放几片姜,少许料酒把猪蹄放进去煮开。捞出冲洗净。

2、豌豆提前泡几个小时沥干水分。酸菜切好自家泡的酸菜不用洗,洗了味道就变了。

3、蒜切片。锅里放少许油爆香蒜,放酸菜炒香,多炒会,水分炒干,盛出备用。

4、入猪蹄煸炒干水分,微变色。

5、把酸菜放下去一起炒2分钟

6、把豌豆一起放下去炒,接着放适量酱油,蚝油炒匀。

7、入水没过材料烧开。放压力锅40分钟出锅即可

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