葱油面真好吃

1、面饼冲洗干净，放入水中浸泡5分钟；

2、葱三分之一切成葱花状，剩余的切成段；

3、锅里热水烧开，放入面饼煮软；

4、煮熟的面条捞起来过凉白开，然后沥干水备用；

5、热锅下油，根据自己的要求，油量可适当调整；

6、油烧热后，倒入葱段，烧至葱香溢出，葱段稍变色后熄火；

7、熄火时马上倒入酱油，或将酱油直接倒在面条上（我选择前者，更香）；

8、待油不再四溢的时候就可以把切好的葱花放在准备好的面条上，并浇上烧好的热油（注意把煮焦的葱段去掉）；

9、搅拌均匀就可以开吃咯，葱香超级迷人，味道棒棒哒。