教你做热狗起司面包

1、面团材料投入面包机操作, 完成基础发酵。

2、面团取出, 用拳头排出空气, 分割成四个等份, 滚圆静置15分钟，待中间发酵。

3、将面团杆开, 翻面, 放上起司片、热狗卷起, 封口捏紧, 收口在下。

4、移入烤箱进行最后发酵至两倍大, 约60分钟。

5、面团取出表面挤上番茄酱及黄芥末增添风味。

6、烤箱180度, 预热10分钟, 烤20分钟, 取出移至烤架上放凉即完成。