如何挑选优质鹌鹑蛋

1、方法一：看颜色，新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有褐色的斑纹，不新鲜的颜色较深，没有光泽。

3、方法三：用灯照，手机的灯打开，把蛋对着光线，如果透光度很好，就是新鲜的。