千层高的做法视频

1、所有材料揉成团，醒面5-10分钟

2、擀成面片，切成8片，每片上面抹层油，依次叠好。可以再整下形，去掉多余的边角

3、醒发的时间不能短，至少要1小时，这会直接影响最终成品的松软程度

4、里有黑芝麻或者红豆沙的，可以在步骤2里，再抹点馅料，这样成品的层次更明显，口感也更丰富

5、放在温暖处醒发1小时左右，直到用手按上去感觉非常的松软

6、蒸锅烧水，水开后放入，中火蒸30分钟