鲜马鲛的个人做法

1、把鱼买回来后，放水里解冻一下，接着去内脏和头！如图。把鱼切成小段，如图，把它们放在盘子上。如图。把姜洗干净，切成小片直接放鱼上。如图。

2、把蒸锅准备好，直接把鱼放蒸锅里，蒸之前先倒一点料酒进去，大火开后，转小火，大概十分钟左右就可以了。把葱洗干净，切成葱花待用。如图。

3、把炒锅洗干净，开火，把蒸好的鱼盘子上汤汁倒进去，加盐，加糖，加生抽，加油搅拌均匀，接着把葱倒进去，等汁开了，直接倒回鱼身上即可。如图。