家庭牛肉香锅的做法

1、食材合影（后来又加了粉丝和山药）

2、洗干净菜后焯水，先炒蔬菜

3、然后是土豆蘑菇之类

4、最后焯水鸭血，快速捞回

5、焯水后放锅里摆好

6、主要调料

7、爆香加水熬煮5分钟，加入盐鸡精胡椒粉，可适当多一点点盐

8、过滤汤汁倒入焯水后的蔬菜中

9、汤汁这个程度刚好，烧开转小火

10、另起锅

11、炒入腌制好的牛肉

12、牛肉提前腌制图： 牛肉多放点料酒，加入生抽一勺老抽半勺，胡椒粉，鸡精，抓匀，打入一个小鸡蛋抓匀

13、倒入锅中撒上葱花即可

14、成品图