1、准备好所需食材。
2、7克抹茶粉中慢慢加入100毫升热水，用茶筅筅打至没有颗粒。
3、抹茶液中加入35克细砂糖，搅拌均匀。
4、趁热把抹茶液倒入放了冰块的玻璃杯中，搅拌均匀。
5、软化的奶油奶酪30克和15毫升牛奶混合，搅拌至没有颗粒顺滑的状态。
6、50克淡奶油中加入8克细砂糖和1克海盐，用打蛋器打至六七分发，可以缓缓流动的状态。
7、打发好的淡奶油与奶油奶酪液混合拌匀。
8、把做好的奶盖慢慢倒在抹茶液上，刮平。也可用裱花嘴挤个造型。
9、奶盖表面筛上少许抹茶粉，撒上一点点海盐即成。
10、美味的抹茶奶盖就做好了！
