砂锅饭如何制作

1、蒜末备用，腊肠切片

2、做酱汁，倒入蚝油、蒜末、生抽，搅拌均匀

3、500毫升清水大火煮沸，放入青菜，焯水一分钟

4、倒入大米、500毫升清水，搅拌均匀，浸泡三十分钟

5、砂锅刷油，倒入大米，大火煮至水干，放入青菜、玉米铺匀，放入腊肠

6、转小火焖煮三分钟，淋入酱汁

7、砂锅饭成品