猪肉炖豆腐的做法

 时间:2024-10-12 20:17:12

1、鲜猪肉洗净切条,白豆腐切小块用盐水浸泡

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2、热锅放油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,再放入青红辣椒、姜末炒匀,然后放入猪肉大火翻炒。

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3、再放入豆腐块,倒入清水大火煮开,盖上锅盖煮5分钟,煮至稍微收干汤汁,勾芡出锅即可

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