多层肉饼

1、面粉加入滚水，用筷子拌一下，等稍微不烫手，在加入冷水揉成面团，醒30分钟。

2、绞肉加入蒜泥，姜泥。

3、在加入芹菜，葱，胡椒粉，五香粉，盐，酱油，顺着一个方向搅拌。

4、醒好的面团，分成3份。

5、擀成薄片，铺上馅料。

6、从一头卷到另一头。

7、放入平底锅。用小火，盖上盖子。

8、煎至两面金黄就可以了。