土豆蔬菜卷的做法

1、土豆洗干净擦成细丝，放入1小勺盐拌匀

2、香葱切碎，放入土豆丝内拌匀

3、在少放点面粉，不要多，我用的大约500克的土豆，就放了2汤勺的面粉，拌匀

4、苦菊和尖椒备好

5、尖椒切成条状

6、取平底勺或者其它的平底锅都可以，我为了围边整齐用了一个不粘小煎锅，涂点油，把拌好土豆丝铺上一层，不要厚，铺好只要看不见锅底就可以

7、翻动煎熟

8、涂上甜面酱，土豆丝里少放盐，免得咸

9、放入尖椒和苦菊

10、直接卷起就可以，吃吧 好吃哦