南瓜泥馒头的做法

1、面粉加酵母粉，加南瓜泥搅拌成面穗状态

2、和成光滑面团，覆盖保鲜膜放于温暖处发酵

3、面团发酵至2倍大以上

4、取出面团、揉匀排气

5、均匀的分成小面剂

6、将其揉成馒头形状，即成生坯

7、依次做完，然后覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右。

8、锅烧开水，放入生坯。

9、旺火蒸制15分钟左右，即可关火。

10、静置3--5分钟后，揭开锅盖。

11、出锅装盘，即可上桌食用。