干煸鲜菇怎么做

1、鸿喜菇、雪白菇去蒂剥小段。

2、热锅倒入适量油。

3、放入鸿喜菇、雪白菇，大火煸至微焦香且香气散出。

4、放入蒜末、辣椒丝、葱段炒香。

5、再放入盐拌炒均匀即可。