蒜香排骨怎么做?怎么做蒜香排骨好吃?

1、排骨切好，用小苏打抓洗三分钟，去除血水，然后用清水清洗2次

3、排骨加入盐，生抽，蚝油，白胡椒，蒜，姜拌匀

5、家里有油锅过滤网的朋友可以制作一锅蒜油：把1整颗蒜切碎，放入油锅中炸香，在金黄的时候捞出蒜，保留油，这一步是为了让排骨的蒜香味更浓，没有也可以跳过，也很好吃

7、起锅