生芽的土豆去掉芽到底能不能吃

1、最近很多人问生芽的土豆去掉芽到底能不能吃，这边小编教大家一个做法。

2、首先土豆去皮切薄片。

3、放清水中浸泡一会儿、去掉淀粉、锅中加入适量清水、放入土豆片、加入一点点盐、

4、煮至土豆片变色有点透明状、立即捞出来放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分

5、表面沾上薄薄一层淀粉

6、锅内油温7成热（筷子放进去冒泡泡））一片一片放入油锅、不停的翻动、

7、炸至微黄捞出来、所有炸好之后再复炸一遍至金黄色捞出

8、撒上椒盐粉即可。