如何制作一份尖椒炒饼？

1、面粉加适量水搅拌成容易流动的状态。加少量盐和花椒粉，搅拌均匀。（加盐增加饼的筋道，这一步加的花椒粉可以让饼口感更丰富。）

2、电饼铛预热刷油。

3、倒入适量面糊。

4、用刮板摊平，尽量厚薄均匀。

5、两面煎黄。

6、稍凉之后切块。

7、热锅热油，爆香葱蒜。

8、再下辣椒微微翻炒。

9、 切好的饼下锅和辣椒一起翻炒后出锅装盘。