食补佳品韭菜炒鸡蛋

1、韭菜切成段

2、炒鸡蛋，一定要油热了才把蛋液倒入锅里

3、鸡蛋要慢慢等膨胀了翻面，盛出。

4、热锅热油，加入葱花。

5、韭菜放入，大火，放入盐，十三香。

6、翻炒十几秒钟，韭菜稍微的要出水

7、即刻加入鸡蛋翻炒，千万不要等韭菜软了再放鸡蛋。因为韭菜容易老，老了就吃着嚼不烂，很难吃。出锅。